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肉末豆腐

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作者: 如珍子96

小技巧

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    6.加入生抽15ml、老抽10ml、料酒10ml、辣酱一勺、盐1g,翻炒使调料混合。
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    7.倒入豆腐块,翻炒片刻,使入味(动作要轻以免弄碎豆腐哦~)。临出锅前撒白糖和鸡精调味即可。
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    8.装盘上桌啦!
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    9.这个红油油的汤汁浇米饭很棒~够辣够爽呢!跟我一起大饱口福吧!
  • 小贴士

    温馨提示:传统的肉末豆腐通常用新鲜的北豆腐,通过尝试拿冻豆腐代替,发现更加入味,吃起来口感也松软,强烈推荐给大家哈!

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