油泼青椒

做法

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  1.准备材料：青椒适量
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  2.起锅，锅烧热，放入油
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  3.热锅凉油，转小火，放入青椒，这时候要盖盖子啊，要不然油溅的到处都是
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  4.青椒要煎透，简直两面金黄就可以了，注意油温不要太高
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  5.准备筷子或叉子，青椒沥干油盛出
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  6.用筷子或者叉子把青椒分成丝