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五香卤水鸭翅

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作者: 甜蜜的死亡

小技巧

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    6.烧开后放入鸭翅,再加入少许料酒。
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    7.盖上盖子,大火烧开转小火煮半小时关火。再闷上半小时左右。
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    8.装盘即可食用。
  • 小贴士

    诗心片语:
    1:鸭翅要先绰去血水。
    2:卤料里的桂皮和丁香,千万别放多了,多了有药味。
    3:老抽不加也可以,但颜色会比较淡。
    4:喜欢辣的可以多放点辣椒。
    5:我的卤水汁比较咸,所以我没另外加盐。喜欢咸的可以加一点,依据各人喜好。

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