丝瓜烧栗子

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  1.材料：丝瓜、栗子、枸杞
  调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油
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  2.栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。
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  3.丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。
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  4.锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。
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  5.原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。