咖喱鱼丸

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  1.主料：龙利鱼柳
  辅料：胡萝卜、土豆、洋葱
  调味：料酒、黑胡椒、大葱、盐、咖喱块、淀粉、清水。
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  2.鱼柳切小块，放进搅拌机里打碎成泥。
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  3.洋葱、土豆、胡萝卜洗净去皮、切小丁。
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  4.鱼泥加入研磨的黑胡椒、少许盐、料酒、干淀粉，缓缓加入水调到需要的浓稠度。
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  5.锅置火上倒入适量清水，用勺子舀一勺鱼泥放入水中。