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鲭鱼炒饭

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这阵子不论走到那里总是一阵肉粽香,而原订前两天准备料要利用假日回娘家包,结果被包完了,所以只能等明年再呈现啰!!盐鱼炒饭是耳熟能详,但以新鲜的鲭鱼腌点盐巴不但没有市售腌好重重的腥味,更多了鲜味,好吃极了,连平常晚上不吃饭的我,也被这味给迷上了,老公说下次得再多煮半杯米才够,可见得这道掳获人心喔^^!!

作者: 醉安桑70

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    6.再放入炒香的蛋均匀拌匀
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    7.放入和露酱油
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    8.及胡椒粉
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    9.起锅前放入蒜绿
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    10.小黄瓜切片以少许盐
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    11.及冰糖抓腌约10min
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    12.成品上桌
  • 小贴士

    1、


    2、因为此炒饭我没搭配清菜, 加上小黄瓜无农药是邻居送的,所以我只抓腌盐及冰糖就可以食用,市售的小黄瓜可能要多泡水沖掉农药再做成凉拌喔

    3、所有调味料及材料均依个人喜好增减

    4、煎好的鲭鱼与腌过的小黄瓜片要吃*了

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