咖喱牛腩

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  1.主料：牛腩
  辅料：土豆、胡萝卜、牛奶
  调味：葱姜、香叶2-3片、料酒少许、原味块咖喱
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  2.将牛腩洗净去块，土豆、胡萝卜洗净去皮分别切成滚刀块。
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  3.牛腩入沸水锅焯去血水，捞出入温水再次投洗干净。
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  4.炖锅置火上加入牛腩、姜片、葱段、香叶、适量开水。
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  5.中火煮40-60分钟。