榛蘑肉丝

做法

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  1.榛蘑用温水浸泡20分钟冼净待用
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  2.肉、葱姜切丝备用
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  3.锅加油，葱姜、花椒粉爆锅下入肉丝煸至变色
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  4.烹入料酒，加糖下入榛蘑
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  5.加适量汤或水略炖
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  6.至汤将干加盐调味出锅