红烧肉焖豆角干

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  1.五花肉切大块开水汆烫两分钟捞出
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  2.锅里少许油汆烫过的五花肉放入慢慢煸炒5分钟出油
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  3.放一块豆腐乳酱油糖调味上色翻炒到颜色均匀分布在肉上
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  4.倒入开水水量没过肉
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  5.转换到砂锅中小火炖肉同时放香料（八角一个香叶两片小茴香一撮干辣椒两个）