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蒸蚬精

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简介自己做蚬精，是便宜又健康的,一台斤的蚬约可萃取一碗的蚬精,怀孕8个月后期一星期喝三次,小宝宝不会有黄疸,女儿怀孕,我用这样蒸给他喝,对肝也很好喔!

作者: 楚云氏

用料

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小技巧

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    6.蒸煮完成后请小心的用大汤匙除去不要的蚬壳及蚬肉，在舀蚬壳的过程中，切记勿大力推动碗公内的小碗,因为蚬精已经全部在碗公内吸住了，成负压状态,如果不小心让空气跑进去而蚬精大量流出来，如此又会被蚬肉吸收，而前功尽弃，需要格外小心动作！
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    7.除完蚬壳及蚬肉后将小碗推开拿起
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    8., 新鲜的蚬精就已萃取完成.
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    9.记得要盖保鲜膜或锅盖

    • 小贴士

    .勿大力推动碗公内的小碗喔

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