香炒鹿角菜

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  1.食材:鹿角菜,猪肉,葱,蒜,辣椒.
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  2.将食材洗净,待水滚,放入鹿角菜,快速汆烫
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  3.捞起沖一下冷水备用
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  4.锅中放入两匙油,放入蒜,辣椒,猪肉
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  5.再放入鹿角菜,放下盐,调味米酒,白醋,葱快速炒一下即可盛盘