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墨鱼本身的口感脆、Q弹，非常好吃；我不喜欢吃起来还会把嘴巴弄得黑噜噜的，所以想方法把内脏和墨汁袋都清得干干净净，可以大大的享用美味海鲜。 天气热就是要这样吃，无油烟、清爽、鲜美味。作法可说是相当的简单又节省时间，在热热的夏天里，不必忍受油烟的摧残，又能让全家享受美味餐。 直接川烫佐五味酱，是最豪迈的吃法。保留鲜甜、馨香美味。
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