酱爆椒丁

做法

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  1.主料：青椒、辣酱。
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  2.把青椒洗净，去蒂、去籽，切丁（大块）。
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  3.锅烧热油，放入青椒。
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  4.用中旺火快速反复煸炒。
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  5.煸炒至焦黄，盛出备用。
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  6.锅留底油，放入辣椒酱（可以稍加一点水），炒匀。