菠菜鸡蛋馅饼

做法

• 点击查看大图
  1.面粉加水和成团,醒10分钟。
• 点击查看大图
  2.菠菜摘洗干净。
• 点击查看大图
  3.控干水分,菠菜切成细段,干红辣椒切段(不喜欢辣椒也可不放)。
• 点击查看大图
  4.加盐.味精.花生油搅拌均匀。
• 点击查看大图
  5.把面团分成小剂子。
• 点击查看大图
  6.取一个小面团。
• 点击查看大图
  7.擀成圆形的薄皮,以同样的方法再擀一个。
• 点击查看大图
  8.把调味的菠菜放在面皮上,打上一个鸡蛋。
• 点击查看大图
  9.搅拌均匀。
• 点击查看大图
  10.把另一个面皮盖在上面。
• 点击查看大图
  11.用叉子压边。
• 点击查看大图
  12.把压好边的馅饼放入电饼铛3分钟。
• 点击查看大图
  13.馅饼就烙好了。
• 点击查看大图
  14.切成小块。
• 点击查看大图
  15.看的见的鸡蛋馅,好吃呀......

小贴士

1.面团烙饼要和的软一些,烙出的饼才好吃。

2.面皮擀的稍薄点，馅饼才好吃。

3.没有电饼铛也可以用平锅烙,不过比较麻烦一些，必须小火勤翻，防止糊了。