番红花入菜

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  1.这次用的是「番红花天堂」伊朗产地的番红花，
  有HACCP, ISO 22000 and ISO 9001等认证保证真品，
  而且是最菁华的Sargol等级番红花。
  在料理的时候只需要一小小搓，味道跟颜色都很到位。
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  2.先将墨鱼去除内脏切圈、蛤蛎吐沙洗净、虾子剪鬚去肠泥备用。
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  3.洋葱切末、大蒜切末、芦笋切段备用。
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  4.米粒稍微用水沖一下，水沥干备用。
  一般来说做西班牙海鲜饭的米不用洗，怕煮起来不够稠，
  其实稍微用水沖一下，不用搓洗白米，煮起来还是会很稠唷！
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  5.冷锅放入少许的橄榄油炒洋葱跟大蒜。