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脆皮日本豆腐

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作者: 斗眼

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    6.炒锅放油烧热，下入沾好面粉的日本豆腐
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    7.煎炸至日本豆腐颜色金黄,表皮脆硬，盛出备用。
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    8.炒锅放少许底油，放入番茄沙司炒融合，再依次放入白糖、白醋、少许食用盐。
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    9.炒制起大泡，芡汁稍浓稠，放入水淀粉勾芡。
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    10.加入炒过水的青豆，翻炒浓稠。
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    11.勾好的芡汁浇在日本豆腐上即可。
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