干煎鲑鱼

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简介作法都很单纯,只要用平底锅和您的爱心来煎,不须加一滴油,因为鲑鱼会释出油脂,就比较不会产生油爆,煎好时只要挤上柠檬汁,家人就能享受到淡淡咸香中带点微酸的好滋味。 鲑鱼(Salmon)又称三文鱼,出生于淡水域,成长于深海水域,终又迴游到自己的出生地繁殖后,结束生命。鲑鱼肉呈橙红色,属于红肉的鱼类,含有虾红素、高蛋白质、低脂肪、omega-3脂肪酸…等营养素,可抗老、美白、暖身、预防心血管疾病。

  • 30分钟
  • 咸鲜
  • 中级

用料

做法

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