土魠鱼炒彩椒

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  1.感谢生鲜网生鲜鱻鱼组提供试吃活动
  收到冷冻包裹有(挪威鲑鱼.澎湖土魠鱼.挪威薄盐鲭鱼各一份)
  还每个食材都贴心附上一份料理说明喔^^
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  2.将【生鲜网生鲜鱻鱼组】澎湖土魠鱼，解冻拆开真空包装后清洗干净切块，彩椒.玉米笋.洋葱也切块备用。
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  3.土魠鱼切块先抓揉腌料，腌20分钟后，再加入1颗鸡蛋揉匀备用。
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  4.作法2均匀裹上地瓜粉后将馀粉甩掉，准备一空盘平放，静置约3分钟，粉回潮后再炸，炸衣才不会脱离。
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  5.取油炸锅倒入油，中小火加热，温度达160度即可开始油炸。