咖啡意式脆饼

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这次的意式脆饼.我所做的是咖啡口味.加入咖啡粉后.多了一个咖啡香.再加上两次的烤焙.口感酥脆无比.喜欢吃较硬的饼干的人.吃过后一定赞不绝口~! 意式脆饼(Biscotti)是传统的意大利点心,由于Biscotti经过二次烘烤,所以口感较一般饼干香脆。这种硬脆的口感最适合搭配咖啡或牛奶食用,或者直接吃,也绝对是午后的最佳点心。

作者: 李子栗子梨

用料

  • 牛奶 相克宜搭
    25g
  • 低筋面粉
    175g
  • 杏仁片
    35g
  • 1.5个
  • 杏仁果
    35g
  • 香草粉
    5g
  • 即溶咖啡粉
    20g
  • 奶油
    25g
  • 50g
  • 泡打粉
    3g
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