虾肉酿白萝卜

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虾肉酿白萝卜,想像一下又是一道很好意头的菜。白萝卜又名菜头,象征好彩头之馀,造型也像白玉指环,代表玉环如意。今天做的如意环,就用了鲜味十足的虾肉酿入萝卜圈中,口味新鲜之馀,还健康到极。

作者: 小_0Zn

用料

  • 白萝卜 相克宜搭
    1个
  • 鲜虾
    7只
  • 芹菜粒
    20g
  • 虾仁
    150g
  • 烫熟韮菜花
    7条
  • 葱末
    少许
  • 太白粉水
    适量
  • 蚝油
    1大匙
  • 酱油
    1大匙
  • 太白粉
    1大匙
  • 清鸡汤或水
    800ml
  • 盐、糖、麻油、胡椒粉
    各少许
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