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菊花茄

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作者: 流浪的鱼

用料

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小技巧

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    6.入盐、酒水中浸泡3分钟左右
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    7.捞出茄花稍挤出水分或控干拍干粉
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    8.锅加油，茄花入炸至翻花
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    9.表皮酥脆时捞出
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    10.另起锅水淀粉入锅，调入生抽、糖、盐（注意量不要过了）出锅淋入炸好的茄花上即可
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    11.可菜可点，想怎么吃都行～

    • 小贴士

    酥香适口、色泽艳丽～

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