牛肉红酒炖牛肉

简介天气慢慢变凉, 想吃点让肚子饱饱暖暖的, 老公想吃这道菜, 还主动把菜准备好,那我就动手下厨了. 参考法式食谱. 这道菜源自于法国 Bourgogne 省.传统 Bourgogne 吃法,搭配烤大蒜面包. 也可以搭配蒸马铃薯, 通心面,手工意大利宽面. 原则上, 使用Bourgogne 产区的红酒.这道菜的口感和品质根据牛肉,红酒而异!