泰式凉拌秋葵

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秋葵是营养价值很高的蔬菜,富含蛋白质,热量不高,但它的属性偏寒凉,所以烫熟后蘸掺有蒜末、辣椒末的酱油食用,可以稍微平衡它的寒凉。

作者: ZHENGLEI791218

用料

  • 秋葵
    150g
  • 鱼露
    2茶匙
  • 蒜头
    2瓣
  • 开水
    1茶匙
  • 辣椒
    1只
  • 2茶匙
  • 柠檬汁(或白醋)
    2茶匙
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