无油料理

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把肉片煎得焦香,配上清脆爽口的洋葱丝,淋上泰式口味的酱汁,微酸微甜微咸还有点麻辣,很开胃的一道菜,也很简单哦。

  • 30分钟
  • 咸鲜
  • 中级

用料

  • 香菜
    少许
  • 洋葱
    200g
  • 蒜头
    3~5瓣
  • 辣椒
    1根
  • 【调味料】酱油
    1小匙
  • 【调味料】糖
    1大匙
  • 【腌料】米酒
    1小匙
  • 【腌料】盐
    少许
  • 【调味料】鱼露
    2大匙
  • 【调味料】花椒粉
    1/2小匙
  • 【调味料】清醋或柠檬汁
    2大匙
  • 【调味料】凉开水
    1大匙

小技巧

做法

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