香芋瘦肉粥

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  1.将所有食材准备好，洗净去皮备用。
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  2.米泡水半小时沥干，香菇泡软后切丁，芋头、胡萝卜切丁，红葱头切片，芹菜切朱备用
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  3.热锅后下油2大匙，先将芋头煎至表面微黄后取出。
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  4.用剩馀的油小火爆香红葱头
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  5.红葱头香气出来后，再下绞肉拌炒至熟，下酱油炒香。