味噌彩椒牛肉

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味噌加入腌酱中, 除了可以加强酱汁黏稠度, 让酱汁更容易裹在肉片上外, 还多了一份豆香气 搭配彩椒的脆甜, 与滑口的蘑菇, 就是ㄧ道营养满分的下饭菜喔!!

作者: 无谓

用料

  • 蘑菇 相克宜搭
    4-5朵
  • 牛肉片
    350g
  • 彩椒
    100g
  • 味噌
    1大匙
  • 1大匙
  • 蒜头
    1颗切末
  • 米酒
    1大匙
  • 调味米酒
    1/2大匙
  • 素蚝油
    1大匙
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做法

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