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香蒜奶油杏鲍菇,丢入烤箱就可以啰。
1、2、杏鲍菇滚刀切,大小要一致,熟成度才会一致。3、尽量用盘面大一点的烤,水分可以蒸散,不然水都积在碗里,就没有烤的风味,像煮的,就不太好吃啰。(烤过有点脆脆的,比较香;泡在水里的软软,有菇味。)
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