煎猪扒

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香港澳门人爱吃猪排,当地称为猪扒,知名的小吃澳门猪扒包就是一例,澳葡茶餐厅老板Winton,今天他要示范基本猪扒的做法。

作者: 连原子

用料

  • 鱼露
    5ml
  • 带骨猪扒4片
    400g
  • 洋葱末
    适量
  • 5g
  • 5g
  • 胡椒粉
    少许
  • 蒜末
    适量
  • 五香粉
    少许
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