焦糖红烧肉

7629浏览 · 0收藏

这算是焦糖红烧肉的~part 2 了。隔了两年多..再次重作这道自己po过的食谱,还是觉得好美味~ 这道焦糖红烧肉和一般有卤汤的作法不同,而是採将汤汁小火烧至收干的煮法。辛香料也只有简单的八角.蒜头而已。且因为有焦糖,完成的红烧肉,颜色红艷油亮地..非常入味~肉香皮Q令人垂涎.. ^_^

作者: 小美狐

用料

  • 五花肉
    约700g
  • 约550ml
  • 蒜头
    6粒
  • 冰糖
    3~4小匙
  • 辣椒
    1支
  • 酱油
    50ml
  • 八角
    2颗
  • 米酒
    50ml
打开APP收藏菜谱

做法

打开APP收藏菜谱做法

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

学名厨做菜,用香哈