水果虾球

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• 1.虾 仁 洗 净 剥 壳，背 部 划 一 刀 取 出 肠 泥，加入少许米酒,胡椒盐 腌
• 2.奇异果切块,橘子剥皮备用~
• 3.取一碗，倒入酥脆粉及少量水拌匀，取虾仁均匀沾裹,起190度油锅，下虾仁炸熟
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  4.橘子围边~虾仁,奇异果块摆盘挤上沙拉酱即可

小贴士



酥脆粉调水要稍黏稠放入虾仁拌匀会稀一点
水果可依季节变化~