炒米饭

1.圆白菜洗净，用手撕小，红椒切丁，鸡蛋打散，备用。

2.炒锅放适量玉米油，油热后倒入鸡蛋炒散，乘起来备用。

3.锅底留油，放入红椒翻炒，加入圆白菜继续炒，放盐、老干妈，倒入米饭，继续翻炒，待米饭均匀着色后加入鸡蛋翻炒一分钟后乘出。