经典卤肉汁

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简介正宗卤肉饭 里面提味的的东西有豆鼓 增色的是番茄酱 有没有颠覆你的认知呢! 快点来动手做一下 这样你就可以享用到传统的好滋味喔

作者: 大茶药

用料

  • 绞肉
    1斤
  • 猪皮
    半斤
  • 豆鼓
    一小把
  • 蒜头
    10颗
  • 两大匙
  • 酱油
    3大匙~5大匙
  • 八角
    3个
  • 番茄酱
    1大匙
  • 清水
    盖过肉的量
  • 米酒
    1大匙
  • 胡椒盐
    1匙
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