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宫保鸡丁

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餐桌上不败的的选择ˊ麻ˊ辣ˊ咸ˊ甜ˊ香ˊ 够劲又够味ˊ是我自己非常喜欢的一道料理。 通常如果来上这么一盘ˊ 饭也可以多吃上一碗了ˊ 喜欢的可以试试看哦~

作者: 熊猫小可爱

小技巧

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    6.然后加入蒜苗ˊ辣椒ˊ翻炒均匀
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    7.最后完成前再加入熟花生粒拌匀即可
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    8.够劲又够味的宫保鸡丁就完成啰~
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    9.我省略鸡丁炸的步骤ˊ就是让它一锅到底ˊ
    (必竟家庭料理还要特别准备炸油浪费也麻烦)
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    10.鸡肉因为事先有划斜线ˊ腌渍也有入味ˊ
    加上烹炒过程掌握好ˊ还是非常入味好吃喔~
    蚝油本身已有黏稠感ˊ加上腌渍鸡肉时已经有玉米粉ˊ
    所以不需要再另外勾芡ˊ自然可以附着住鸡丁ˊ
    很下饭的一道料理ˊ值得试试看ˊ
    相信你也会爱上它~

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