九层蒜头蚵蛎汤

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• 1.将蚵蛎泡水加入1茶匙的盐巴让它吐砂。4~5个小时后，将蚵蛎放入选定的容器，加入个人喜好的水量。
• 2.加入调味料，将容器放数电锅，外锅加50cc的水(布丁杯X半杯)，蒸约10分钟。（调味料可自行调整）
• 3.电锅跳起后，闷个几分钟，再放入九层塔静置一下，完成。(建议九层塔不要久泡，汤的颜色会变深。)