香蒜金桔卷

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整个制程可以闻到蒜头的香味,搭配金桔内馅,刚出炉的香蒜金桔卷,结合香草烘焙过的特殊香气,可以体验嗅觉与味觉双重享受喔~ 我的西点烘焙初体验^^ 喜欢就动手试做吧!!

作者: 川槿皮

用料

  • 高筋面粉 [ 面团 ]
    300 克
  • 橄榄油 [ 步骤3加入 ]
    1大匙
  • 牛至碎末 [ 步骤3加入 ]
    适量
  • 金桔酱
    适量
  • 迷迭香
    适量
  • 速发酵母粉 [ 面团 ]
    1 茶匙
  • 水 [ 面团 ]
    180 克
  • 蒜末 [ 步骤3加入 ]
    2-3 瓣
  • 白芝麻 [ 步骤3加入 ]
    少许
  • 白砂糖 [ 面团 ]
    30 克
  • 盐 [ 步骤3加入 ]
    1/2 茶匙
  • 胡椒粉 [ 步骤3加入 ]
    1/2 茶匙
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