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夏天是吃芦笋的好季节。看过相关报导..芦笋的营养价值很高~含有『蛋白质、β胡萝卜素、叶酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、膳食纤维,以及微量元素钾、硒、磷、锌等..是很好的抗氧化防癌的蔬菜。』 这么优质的好蔬菜更应该趁盛产期多加以食用才是。这是道很适合夏日~清淡爽口的『芦笋鸡粒炒饭』正当令美味的芦笋,每一口都吃得到,让简约的炒饭更增添鲜美滋味!
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