爆浆地瓜球

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  1.地瓜分别蒸熟趁热加入鹰牌炼奶拌匀
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  2.加入地瓜粉和太白粉揉成团~ 比例约为: 200g的地瓜泥;地瓜粉 120g ;太白粉 5g;鹰牌炼奶 10g~50g(甜度依个人喜爱调整)
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  3.取一小地瓜团~约 10G捏圆~中用手指搓一个洞~把炼奶倒进洞里约 5分满~太满会包不起来~再往收口中间捏紧密即可~
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  4.煮一锅水~水滚煮 5~8分钟~有浮起来好啰~
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  5.吃一颗~呵~有小爆一下喔~^^