鲔鱼菠菜酥派

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简介年菜系列之一. 在外餐厅卖的咸派很贵, 参考过许多异国食谱, 咸派可做多种不同的口味 ex 蔬菜,肉类, 火腿, 鱼类… 今日食谱鲔鱼菠菜派.菠菜富含有多重营养素,加上鲔鱼的蛋白质组合成健康营养又美味的自制酥派. 选用谷盛寿喜烧酱kokumori 做成调理酱和酥皮的酥脆口感,做出好吃可口咸派. 非常适合做为年菜食谱.

作者: 克罗

用料

  • 菠菜 相克宜搭
    适量
  • 酥皮
    1大张
  • 谷盛寿喜烧酱
    1大匙
  • 鲔鱼罐
    1罐
  • 香芹或香菜
    适量
  • [奶蛋液]鲜奶油cream
    20cl
  • [奶蛋液]牛奶
    300cc
  • [奶蛋液]鸡蛋
    4个
  • [奶蛋液]玉米粉或低筋面粉
    2,5大匙
  • [奶蛋液]乳酪丝
    适量
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