苹果乳酪全麦餐包

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简介1)前天先用高粉200g+200g水+麦牙糖精20g+蜂蜜20g做隔夜面种。 2)将 1+2+6+7的材料秤好。 3)将 3+4+5+的材料拌匀,2)材料倒入>揉至面粉光滑。 4)最后加奶油再揉匀。

作者: 小豆包

用料

  • 1)高筋面粉
    450g
  • 2)全麦胚牙
    50g
  • 3)黑糖
    20g
  • 4)蜂蜜
    30g
  • 5)燕麦奶
    250g
  • 6)速酵
    4g
  • 7)盐
    5g
  • 8)核桃
    适量
  • 9)奶油
    适量
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