柠檬蛋糕

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一直很想尝试带点柠檬香气的蛋糕 加上我是个怕麻烦的人,所以就採用很类似磅蛋糕的作法,但是调整食谱到少油低糖以及轻松搅拌就可以烤出来的蛋糕,好吃又健康唷! (橄榄油可以用奶油 但是我觉得奶油搅拌的过程太累人也很油腻,所以改成橄榄油 朋友也都很喜欢这个风味 所以推荐给大家啰~)

  • 30分钟
  • 咸鲜
  • 中级

用料

  • 中筋面粉
    120g
  • 柠檬皮
    2茶匙
  • 细白糖
    90g
  • 泡打粉
    1/4茶匙
  • 橄榄油
    100g
  • 柠檬汁
    3大匙
  • 全蛋
    3颗

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做法

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