洋葱圈

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  1.洋葱切片，每片约一公分宽，从尾部开始切，这样切才比较顺利。
• 2.将洋葱片沾上面粉
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  3.将沾好面粉的洋葱片,沾满打散的蛋汁
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  4.最后沾满面包粉，即面粉–>蛋汁–>面包粉，顺序要对喔！这样子洋葱圈炸起来才会漂亮
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  5.倒入油，让油加热到140度，没有温度计的话，用筷子插入油中，筷子旁边冒出泡泡则表示己经140度了，这时把火关掉．