香蕉&花生冰淇淋

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这款无蛋冰淇淋 少了蛋黄或蛋白的乳化效果 口感当然不如市售冰淇淋来得绵密柔软 但市售冰淇淋 大多是以椰子油、乳化剂、香料等等非天然食材组成 味蕾已经被养坏了的我们 应该重视什么才是「真实」的呢 ? 这一向是每个人都应该思考的问题 在开始认真烘焙之后 对于质朴的食谱渐渐起了兴趣 而这款单纯用鲜奶油打发的冰淇淋 健康无负担 很值得做给心爱的家人尝试 【放心地吃】❄❄❄❄ 【麻烦】❄❄

  • 30分钟
  • 咸鲜
  • 中级

用料

  • 熟透香蕉
    3根
  • 鲜奶
    50g

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