清蒸鲈鱼排

做法

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  1.将鲈鱼洗净后抹上些许香油+适量盐巴后放入盘中，加入适当的姜丝后，置入电锅内 清蒸。
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  2.完成后将葱丝、辣椒丝摆盘。即可食用。

小贴士

由于没有额外用多馀的调味品下去调味，所以盐巴可以稍微抹多一点点。
如果盐巴的份量没有办法拿捏好，也可以完成后淋点海带酱油稍做调味！