面粉芋泥豆浆吐司

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  1.将主面团中除了奶油之外的材料，搅拌均匀，之后手工搓揉15分钟左右，让面团拉得出漂亮的薄膜。
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  2.再加入切成小块的奶油，再搓揉至奶油都打进面团里，让面团变得柔软又有光泽。
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  3.将面团放入密闭潮湿温暖的空间发酵一小时，直到变成两倍大。
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  4.趁面团在发酵就来做芋泥，将芋头切小块，放入内锅中，外锅放一杯水，煮到电锅跳起即可，趁热拌入奶油和细砂糖，若觉得芋泥太干，就加一点牛奶下去搅拌，将芋泥搅拌到滑顺，若喜欢有颗粒口感，就不要搅太碎。
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  5.将发酵好的面团分割两等份，滚圆，中间发酵10-15分钟。