黑Q鲔鱼酱拌米粉

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简介近年来在生产制程不断创新下,让米粉不再是单一口味,在新竹便有业者将天然蔬果烘干后磨成粉,直接与纯米米粉结合,打造出南瓜、地瓜、芋头与番茄等独家风味。因此今天特将选用地瓜口味的米粉,搭配黑木耳QQ圆、小黄瓜、番茄与玉米等食材,佐以鲔鱼酱与盐巴调和成的酱汁,制作成「黑Q鲔鱼酱拌米粉」,不需过度调味,只要简单地拌一拌,就能品尝食材的鲜甜滋味与美妙口感,入口鲜甜又清爽,米粉Q香有弹性!

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