黑Q鲔鱼酱拌米粉

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简介近年来在生产制程不断创新下,让米粉不再是单一口味,在新竹便有业者将天然蔬果烘干后磨成粉,直接与纯米米粉结合,打造出南瓜、地瓜、芋头与番茄等独家风味。因此今天特将选用地瓜口味的米粉,搭配黑木耳QQ圆、小黄瓜、番茄与玉米等食材,佐以鲔鱼酱与盐巴调和成的酱汁,制作成「黑Q鲔鱼酱拌米粉」,不需过度调味,只要简单地拌一拌,就能品尝食材的鲜甜滋味与美妙口感,入口鲜甜又清爽,米粉Q香有弹性!

作者: 善良的大灰狼1

用料

  • 玉米粒
    适量
  • 黑木耳QQ圆
    1杯
  • 鲔鱼酱
    1/2罐
  • 永盛地瓜米粉
    1份
  • 番茄
    1颗
  • 盐巴
    酌量
  • 小黄瓜
    1根
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