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客家煎酿豆腐

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作者: 梦醒

用料

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    6.塞好肉馅的豆腐，肉馅朝下入平底锅煎
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    7.煎至定型呈金黄色，翻面煎制，各个面都煎一下，煎成金黄色，煎好后有肉馅的那面朝上；
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    8.调料B倒入锅中，与煎好的豆腐同煮2分钟，使豆腐吸收部分汤汁；
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    9.取出豆腐，摆放于盘中，
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    10.锅中汤汁加水淀粉勾芡，淋在豆腐上即可
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