菠萝咕咾肉

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  1.准备材料，菠萝切与肉差不多大小的块，青椒切片备用。
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  2.里脊肉切成1.5cm左右的块，加一点胡椒粉，淀粉，生抽一小勺，油1小勺腌制15分钟左右。
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  3.腌好的肉加蛋液拌匀。把肉块在面粉里滚一圈，均匀的粘一层。
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  4.放在筛网里抖掉多余的粉。
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  5.第一次过油，中小火炸3分钟表面微黄捞出；第二次过油，大火炸1分钟至表面金黄，捞出沥干油。