番茄焖石斑鱼块

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  1.买回来的石斑鱼块清洗干净。沥干水份。
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  2.用姜，酒，盐，黑胡椒粒腌制鱼块。
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  3.不粘锅热油然后放入腌制好的鱼块下去慢火煎。
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  4.将鱼块煎至两面金黄。
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  5.将煎好的鱼块盛起另放入盘子里。