火腿炒菜花

做法

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  1.菜花掰成小朵。
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  2.火腿切成小丁。
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  3.葱和青椒切好备用。
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  4.菜花先用盐水浸泡，这样容易清洗干净。
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  5.再把菜花放开水里焯一下。
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  6.锅中放油，下葱花炒出香味。
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  7.放入菜花。
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  8.倒入火腿丁。
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  9.再加入青椒、盐和少许生抽翻炒片刻。
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  10.关火，放入鸡精出锅即可。

小贴士

菜花先用盐水浸泡，这样容易清洗干净。