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梅子含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸的梅子,可促进人体新陈代谢、消除体内毒素累积产生的倦怠感。其中柠檬酸可促进钙质吸收,*老化。 一般家庭的小烤箱,要烤全鸡,几乎是无法达成。纵然有大烤箱也须花费很多时间来烤,而且要烤得漂亮和均匀熟度,实不容易。今天我利用蒸煮,来代替烤箱,最后再入烤箱上色,方便又简单操作。
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